万物之间是存在相生相克的，特别是有些食物之间，我们平时的日常饮食之间是存在着相生相克的，如果饮食之间合理的搭配，是会相生的，是会起到补充营养，相辅相成的作用的，也就是对人身体健康是有好处的，如果搭配不好是会相克的，吃了之后会影响人的身体健康。

    食物相克，是指食物之间（包括各种营养素、化学成份）存在着相互拮抗、制约的关系。若搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。食物相克的研究是属于正常人的营养卫生学范畴。目的在于深入探讨食物之间存在的各种制约关系，以便于人们在安排膳食中趋利避害；合理配餐，避免食物相克，防止食物中毒，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对确保身体的健康，有着极其重要的意义。

    相生的食物通常有白菜+虾仁、韭菜+鸡蛋、白萝卜+猪肉、香菇+豆腐。相克的食物通常有黑木耳+白萝卜、红薯+鸡蛋、西瓜+羊肉、柠檬+橘子。

相生的食物：

    1、白菜+虾仁，白菜有较高的营养价值，虾仁含有丰富的钙、高蛋白等物质，两者同时吃可以预防便秘。

    2、韭菜+鸡蛋，韭菜搭配鸡蛋有补肾的作用，有肾虚的患者可以适当的吃一些。

    3、白萝卜+猪肉，白萝卜和猪肉同食对于脾胃有很好的消化作用。

    4、香菇+豆腐，香菇与豆腐同食、对于健脾养胃、增强食欲有很好的作用。

    相克的食物：

    1、黑木耳+白萝卜，两者同时吃可能会出现皮炎、皮癣的症状。

    2、红薯+鸡蛋，红薯和鸡蛋都属于是比较饱腹的食物，两者同时吃可能会导致身体出现消化不良、腹胀的症状。

    3、西瓜+羊肉，西瓜属于凉性的水果，而羊肉属于热性的食物，两者同食吃可能会导致肠胃受损，可能会出现腹痛、腹泻的症状。

    4、柠檬+橘子，橘子和柠檬的果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸分泌导致，出现胃酸的症状，两者同时吃还会引起消化道溃疡。

        蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸。是人民日常生活不和获取的营养品。但和一些食物同吃也会东人体造成伤害。这里介绍一些和它相克的食物。

        蜂蜜忌生葱、大蒜，食则死亡；

        蜂蜜忌豆腐，食则会耳聋；

        蜂蜜忌鲫鱼，食则中毒；

        蜂蜜忌毛蟹，食则中毒；

        蜂蜜+大米：同食会胃痛。

            食用鱼能提供高质量的蛋白质，包含多种维生素与矿物质。按脂肪含量多少，食用鱼可以分为白鱼类、油性鱼类。有史以来，鱼类一直是人类重要的蛋白质来源之一。同样它也有不能同食的食物。

        鳗鱼忌牛肝，食则流口水；

        鳗忌酸醋，食则中毒；

        鳗鱼忌梅子，食则中毒；

        鳗鱼忌红枣，食则易脱须发；

        鳝鱼忌红枣,食则易脱须发；

        鳝鱼忌煮金瓜粥，食则鼻凹。

    日常生活中肠胃、消化系统有疾病的人群，在吃东西时一定要注意，避免相克的食物一起吃，以免对身体造成不良的影响。